近年来,由于餐饮连锁化率的不断提升以及冷链技术水平的逐步完善,叠加“懒宅经济”、疫情等影响,预制菜的热度大幅度上升。酸菜鱼预制菜作为预制菜行业的重要分支,其发展较为迅速。《艾媒咨询 | 2022年中国酸菜鱼预制菜产业研究及竞争格局监测报告》显示,2021年中国酸菜鱼预制菜市场规模为5.9亿元,预计2025年达16.9亿元。
酸菜鱼
随着中国居民可支配收入上升,饮食结构由温饱型消费转向膳食平衡型消费,对肉类的需求呈现上升趋势,并在消费者追求便利化用餐的趋势下,肉禽类预制菜迎来发展契机。
肉禽
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2015-2021年,中国月饼销售额呈上升趋势,从131.8亿元增长到218.1亿元,预计2022年中国月饼销售额达到243.8亿元。
月饼
随着人们对健康的关注度和需求度的逐渐上升,大健康产业已经成为全球热点和新的经济增长点。大健康产业顺应了中国经济转型升级、绿色发展的趋势,全球医疗健康产业投融资金额最多集中在2021年,全年达到6846.03亿元,投融资数量最多在2019年,达2044起。
健康
抗衰老的概念兴起于国外,指人们希望在寿命延长的同时能够“健康衰老”。
抗衰老的概念兴起于国外,指人们希望在寿命延长的同时能够“健康衰老”。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,全球抗衰老市场规模已从2015年的1395亿美元增长至2021年的2160亿美元。在中国人口结构变化、消费升级及健康观念变化等情况下,国内的抗衰老需求日益增长。
抗衰老
在居民可支配收入增加、单身经济及银发经济背景的推动下,中国养宠群体规模得到进一步扩大,带动宠物各类细分市场的增长。
宠物食品宠物食品
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,全球抗衰老市场规模已从2015年的1395亿美元增长至2021年的2160亿美元。在中国人口结构变化、消费升级及健康观念变化等情况下,国内的抗衰老需求日益增长。
大数据和人工智能技术赋能多个大健康产业领域,包括公共卫生大数据、疾病快速诊断、远程医疗、识别诊断、药物研发、康复治疗等,提高了医疗服务的诊疗水平,改善就医体验,拓展大健康产业的服务疆域,降低了服务成本。
大健康
随着国民生活水平的提高以及对生活品质的不断追求,美容美发业的消费需求旺盛,上下游产业和新兴业态快速发展,预估2022年中国美容美发行业市场规模将突破4000亿元。
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